Langhe DOC Arneis Bataja

Il vino si distingue per la sua freschezza unita a una particolare sapidità, caratteristiche proprie dell’uva di origine. Prima della fermentazione, le uve appena pressate subiscono una delicata macerazione a freddo per esaltarne gli aromi nel mosto. Il risultato è un vino di grande carattere e personalità.

Uva

arneis.

Affinamento

4-6 mesi in vasche di acciaio inox.

Colore

giallo paglierino intenso con tenui riflessi verdi.

Aroma

fruttato e floreale, con note di mela e pera.

Gusto

fresco, di media struttura, armonico ed equilibrato, con finale piacevolmente persistente.