Gavi DOCG Piasì

Der Name dieses Weins stammt aus dem piemontesischen Dialekt und bedeutet "Genuss". Dieser Gavi stammt aus dem Monferrato und wird durch die Vinifikation von alten Cortese-Reben hergestellt. Das Aroma ist für die Rebsorte charakteristisch und der Mund angenehm trocken, frisch und säurebetont und harmonisch.

Rebsorte

Cortese.

Ausbau

6 Monate in Stahltanks und 2 Monate auf der Flasche.

Farbe

strohgelb mit grünen Reflexen.

Aroma

blumige Noten und Nuancen von weißen Früchten.

Geschmack

trocken, voll, harmonisch und frisch.